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令和2日目、こだまのいえ平和ヶ丘は今日も平和です。

こんにちは!1号棟から社長です。令和2日目、いかがお過ごしでしょうか?(^^)天気も良く、元号が変わっても相変わらず、こだまのいえは平和です(笑)

先日僕が書いた平成最後の出勤時のブログにあるように、GW中の昼食はナゴ鴨の母、かすみんが考えてくれています。朝食はいつもです。本当にありがたいです(^^)

今日の昼食はカツ丼と味噌汁、お惣菜のマカロニサラダだったのですが、カツ丼とあっちゃ料理を作る僕の気合が違います(普段手を抜いているわけではありませんw)

大好きなカツ丼、例え僕の口に入るわけではなくとも、絶対に美味しく作りたい。卵もふわっとさせたい。という肉に対して貪欲なワタクシですw

できたカツ丼がこちら♪

カツ丼

どうでしょ!?美味しそうじゃないですか!?結構自画自賛なでき栄え(笑)汁の味も濃いかどうかちょっと不安でしたが、ちょっと卵の部分と玉ねぎを味見したところちょうどいい感じでした♪

やはり、肉が関わる料理がちゃんとできると満足度高めです(^^)今日は1号棟も2号棟も4人中2人はデイケアやお仕事ででかけていたため、4人分作り、1個余ったカツは美味しくいただきました(^^)

もちろんただ揚げてソースかけただけですけどねw大満足なお昼タイムでした(^^)

こだまのいえは今や1号棟も2号棟も4名ずつの利用者さんがいます。あと1人どちらかに入ったら、体験入所に関しては3号棟になると思うので、3号棟の準備もそろそろ本格的に動き出しそうです。場所の目星はついているので、僕らスタッフは今か今かと待っているところw

この夏までに4号棟までオープンさせ、いよいよナゴ鴨でもB型就労施設を作れたら・・・という感じになってきます(^^)令和元年、ナゴ鴨はいろいろ動きがありそうですよ(^^)楽しみです♪

ちなみに今はグループホームだけをやっているのですが、グループホームがどういうところか?というのは、令和初日の5月1日が33歳の誕生日だったスタッフの空が記事で書いてくれてます♪ぜひ読んでみてください♪

グループホームってどんなとこ!?

以上!社長がお送りしました♪最後まで読んでいただきありがとうございます(^^)

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