今日の夕飯、こだまのいえ1号の様子など

こんばんは！社長です。

本日のこだまのいえの夕飯はカレイの唐揚げ！1号の夕飯時勤務は社長でしたが・・・、なんと、からあげなのに間違えて小麦粉で揚げていた痛恨のミス！笑

途中で気づいてすぐにひきあげ、片栗粉をつけて再度揚げ直し。うまくできましたが一部小麦粉の影響か衣が硬い（笑）でもそれなりにおいしかったです。

なぜ僕がこだまのいえの夕飯を食べたのか・・・というと今日から利用者さんの一人が一時入院になったのです。ちょっと不安定でしたからね、仕方ないですが、寂しいものです。早く退院してまた戻ってくるといいですね(^^)

東邦高校優勝に沸く名古屋ですが、ワタクシ社長はカープファン。カープ、開幕ダッシュに失敗していますね・・・。逆転のカープは1試合だけでなく、シーズンでも発揮してほしいものです・・・。

今日は以上です♪ありがとうございました(^^)